Tradicionalmente conocido como alimento para pájaros, el alpiste tiene muchas propiedades beneficiosas para el salud humana, sobretodo por la lipasa, una enzima que elimina el exceso de grasa corporal.
El alpiste es un cereal rico en proteínas vegetales: 100 gramos de alpiste aportan 14 gramos de proteínas. El alpiste también tiene calcio, fósforo.
Además de combatir la diabetes y hace perder peso, la leche de alpiste:
- Rebaja niveles de colesterol y triglicéridos altos.
- Previene la arteriosclerosis.
- Ayuda a eliminar las grasas.
- Es un depurativo y un diurético.
La leche de alpiste para perder peso y combatir la diabetes es facil de preparar.
Ingredientes:
- 5 cucharadas de alpiste
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de miel
Preparación
Pon en un bol las 5 cucharadas de alpiste, échale el agua. Deja en reposo durante toda la noche. Al día siguiente, saca el alpiste del agua donde se remojó. Ahora licua las semillas remojadas con otro vaso de agua, durante unos minutos. Finalmente, añade la miel y listo.
Toma la leche de alpiste varias veces al día.